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Inicio
 
Cocina española y mediterránea,
con influencias de las del resto del mundo.

 

Concienciados. Un exigente estándar de calidad en la cocina, así como en la vinoteca y en el servicio – fiel representación del Franchipani –, es la viva imagen de la entrega y pasión que ponen sus dos creadores.

Con productos frescos y locales, Heidy se reinterpreta una y otra vez con sus creativos platos, abarcando diferentes estilos de varias gastronomías del mundo. Para ello utiliza intencionadamente sólo la mejor materia prima: pescado y carne de las más sanas y respetuosas explotaciones, así como verduras de cultivo ecológico. Con igual entusiasmo, Rüdiger selecciona diferentes vinos desde pequeñas bodegas, llevadas con maestría por excepcionales viticultores y enólogos, con todos los cuales trata en persona. Con estos “ingredientes”, en la mente de ambos sólo cabe un objetivo: ofrecerle lo mejor de lo mejor a sus clientes.

 

 

Comidas & Bebidas

 

 

 

Tanto nuestra carta habitual como la semanal ofrecen platos, bien para los más hambrientos bien para los más contenidos. Asimismo, todos los principales pueden ser pedidos en versión reducida, si así lo desean. En nuestra carta de vinos encontrarán caldos seleccionados, principalmente de bodegas familiares de La Palma, además de, por supuesto, provenientes de la España peninsular.

Carta
Carta de la semana
Carta de vino

 

 

El Franchipani

 

 

Bienvenido al Franchipani,
su Restaurante en la Isla de La Palma (Canarias).

Elijan una mesa y disfruten de las excepcionales puestas de sol con una buena copa de vino o una cerveza fresca. Rüdiger y su equipo de servicio propiciarán un ambiente relajado y les ayudarán en la elección de un aperitivo, su comida, el vino o bebida apropiado para el acompañamiento de ésta o el mejor excelente digestivo para rematar la sobremesa.

Déjense sorprender por los especiales platos que la jefa y líder de la cocina Heidy prepara con productos frescos, creatividad y mucho amor: ¿qué mejor manera de cargar las pilas para la próxima excursión de senderismo, continuar con la ruta en bicicleta o afrontar un nuevo día de playa? Estaremos encantados de acogerles para brindarles una agradable y memorable estancia en nuestro establecimiento. (más sobre nosotros) 

Nos encontrarán junto a la carretera principal que une El Paso con Los Llanos, ya cerca de esta última localidad. El Restaurante cuenta con aparcamiento privado. (localización)

 

 

Como llegar

 

 

Acceso al Franchipani

El Restaurante, con aparcamiento propio, se enclava junto a la carretera principal que une El Paso y Los Llanos. En transporte público puede llegar hasta nosotros desde Los Llanos por medio de la línea de guaguas 300 y desde El Paso por medio de la 300.  La distancia a la parada de guagua, llamada “Urbanización Celta “, es de 50 metros.

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