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Vorspeisen
 
„Garnelen in Tempura“
Drei Wildfang-Garnelen | Tempura | Gurken-Karotten-Kimchi
laktosefrei
€ 9,25
„Gelbflossen-Thun-Tartar“
Gelbflossen-Thunfisch | Rote-Zwiebeln | Sesam | Avocado (sofern vorhanden) | Ponzu-Sauce
 glutenfrei / laktosefrei
€ 12,75
„Ceviche a la Chef”
Lokales Fisch-Filet | Tiger milk | Mango | Limette | Koriander | marinierte Rote-Zwiebeln
glutenfrei / laktosefrei
€ 12,25
„Steinpilz-Risotto“
Risotto | getrocknete Steinpilze | Haselnüsse | Weiβe-Trüffel-Creme |
zerlassene Butter | Parmigiano Reggiano 12 Monate
vegetarisch / glutenfrei
€ 10,75
„Caesar Salad a la Chef”
Knusprige Freiland-Hühnchenbrust | Romana-Salat | Special-Ceasar-Sauce |
Parmesano Reggiano | Bio-Dinkel-Weizen-Brot
€ 9,25
“Pulled Pork Taco”
Gepultes iberisches Schweinebäckchen | Mais-Dinkel-Taco | karamelisierte Zwiebeln |
süβ-saure Sauce | Salat
laktosefrei
€ 10,75
 
 
Hauptgerichte
 
„Fish and chips Deluxe”
Atlantik-Kabeljau-Filet in Tempura | hausgemachte Pommes frites | zwei Dips | Salat
€ 17,25
„Knusper-Brasse“
Rotbrassenfilet | Erdnuss-Zwiebel-Chili-Koriander-Crunch | Teriyaki-Sauce |
 knuspriges Sushi-Reis-Bällchen | Salat
laktosefrei
€ 19,25
“Shoarma” – Israelische Spezialität
Freiland-Hühnchenrust | Salat | zwei Dips | hausgemachte Pommes frites
glutenfrei / laktosefrei
€ 14,25
„Medaillons vom Iberico“
Iberisches Schweinefilet | Süβkartoffel-Limetten-Püree | Chorizo-Paprika-Zwiebel-Sofrito | Salat
€ 19,25
“Scharfes Curry“
Rinderfilet  |  Raita | rote Linsen-Dal  | Mango-Chutney | aromatisierter Reis  | Salat
glutenfrei
€ 18,50
„Mediteranes Steak“
Rinderfilet 200 Gramm | Spinat | getrocknete Tomaten | Gorgonzola-Sauce | hausgemachte Pommes frites
glutenfrei
€ 21,75


Vegetarische Hauptgerichte
 
„Knusper-Aubergine“
Gebratene Aubergine | Erdnuss-Zwiebel-Chili-Koriander-Crunch| Teriyaki-Sauce
knuspriges Sushi-Reis-Bällchen | Salat
vegetarisch / vegan  /  laktosefrei
€ 13,75
“Veg-Shoarma” – Israelische Spezialität
Marinierter Seitan | Salat | zwei Dips | hausgemachte Pommes frites
vegetarisch / laktosefrei
€ 13,75
 
 
Dessert
 
Schoko-Walnuss-Brownie | Kaffee-Eis | Schlagsahne
vegetarisch
€ 6,75
Eis-Kaffee | Amaretto | Vanilleeis | Schlagsahne
vegetarisch
€ 6,25
Yuzu-Creme | Bitter-Orangen-Eis | Coockie-Crumble | Yuzu-Sirup | Weiβe-Schokoladen-Sauce
vegetarisch
€ 7,75
Schokoladen-Baileys-Trüffel
vegetarisch / glutenfrei
€ 4,25
 
 
Todos los precios incluido 7% IGIC

 

Degustations-Menü

 
Eine 4-Gang-Überraschung pro Person.

Wir bieten dieses Menü auch für Vegetarier an.
  
Preis pro € 34,50
 
Dieses Angebot gilt immer nur für alle Personen am Tisch mit dem gleichen Menü.

 
Wein-Begleitung

 Für jeden Gang den passenden Wein pro Glas.
 
Preis pro Person € 17,50
Alle Preise inkl. 7% Mwst.

Dieses Angebot ist optional. 
 
In unseren Speisen und Getränken können folgende Allergene enthalten sein:
a) lupinen, b) Sellerie, auch Staudensellerie, c) Erdnüsse, d) Glutenhaltiges Getreide, e) Schwefeldioxin,
f)  Schalenfrüchte, g) Eier, h) Milch (einschlieβlich Laktose), i) Krebstiere, j) Weichtiere, k) Senf,
 l) Fisch, m) Sesam, n) Soja

 

Degustations-Menü

 
Eine 4-Gang-Überraschung pro Person.
 
Dieses Menü bieten wir auch vegetarisch an.
 
Preis pro € 29,50
 
Dieses Angebot gilt immer nur für alle Personen am Tisch.

 
Wein-Begleitung

Vier passende Weine pro Gang.
 
Preis pro Person € 15,00
Alle Preise inkl. 7% Mwst.

Dieses Angebot ist optional. 
 
In unseren Speisen und Getränken können folgende Allergene enthalten sein:
a) lupinen, b) Sellerie, auch Staudensellerie, c) Erdnüsse, d) Glutenhaltiges Getreide, e) Schwefeldioxin,
f)  Schalenfrüchte, g) Eier, h) Milch (einschlieβlich Laktose), i) Krebstiere, j) Weichtiere, k) Senf,
 l) Fisch, m) Sesam, n) Soja

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