Entrantes
“Croquetas caseras”
4 Croquetas de pescado local con su caldo | mayonesa de lima
€ 9,25
“Gambas en Tempura“
Tres gambas salvajes | Tempura | Kimchi de pepino y zanahorias | salsa de sésamo
€ 9,75
“Coliflor”
Coliflor en tempura | salsa cremoso de Parmigiano reggiano | pipas de granada
vegetariano
€ 9,25
“La Palma encuentro Italia”
Queso de cabra de La Palma asado | Caponata siciliana (berenjena, tomates , alcaparras) |
rúcula | piñones tostados
vegetariano/sin gluten
€ 10,50
“Pintxo BLT ”
Montaditos de pan casera | mayonesa | lechuga | tomates marinados | Bacón crujiente
€ 7,50
“Rollito moruno”
Rollito crujiente de pasta brick relleno de pechuga de pato especiada | bulgur | granada | perejil | lima
sin lactosa
€ 10,50
“Pulled Pork Taco”
Carrillera ibérica mechada | Taco de maíz y espelta | cebollas caramelizadas
salsa agridulce | lechuga
sin lactosa
€ 10,75
“Tataki”
Solomillo de vaca | costra de sésamo | rúcula en mayonesa de Wasabi |
cebollas marinadas en salsa de soja y sake
sin gluten/sin lactosa
€ 10,75
Platos principales
“Fish and chips de lujo”
Filete de bacalao en Tempura | papas fritas casaras | dos salsitas | ensalada
€ 17,75
¿Un poco salmón?
Filete de salmón | tallarines de calabacines | mojo tailandés | bola de arroz Sushi crujiente
Sin gluten posible/sin lactosa
€ 19,25
“Shoarma” – especialidad de Israel
Pechuga de pollo de la granja | ensalada | dos salsitas | papas fritas caseras
sin gluten/sin lactosa
€ 14,75
“Medallones ibéricos “
Solomillo de cerdo ibérico | setas Portobellos asadas| reducción de vino tinto | medias papas | ensalada
sin gluten/sin lactosa
€ 19,25
“Curry de solomillo picante“
Solomillo de vaca | salsa de Graham Masala, cebollas y yogur | Raita | Dal de lentejas rojas |
Chutney de mango | arroz aromatizado | ensalada
sin gluten
€ 18,75
“Suya de Nigeria“
Pincho de solomillo de vaca marinado | ensalada de tomates frescos | papas fritas caseras
sin gluten/sin lactosa
€ 21,25
Platos principales vegetarianos
Risotto de endámame y boniatos | setas Portobellos asadas | Parmigiano reggiano
vegetariano/sin gluten
€ 13,75
Tallarines de calabacines | queso de cabra de La Palma en pasta brick | tártaro de aceitunas t tomates
vegetariano
€ 15,75
“Curry Hindú de tofu”
Tofu | salsa de Graham Masala, cebollas y yogur | Raita | Dal de lentejas rojas |
Chutney de mango | arroz aromatizado | ensalada
vegetariano/vegano/sin gluten
€ 18,75
“Shoarma vegetariana” – especialidad de Israel
Seitán marinado | ensalada | dos salsitas | papas fritas caseras
vegetariano
€ 15,75
Postres
Manzanas hasselback | migas de almendras | caramel salado | helado de amapola y marzapan
vegetariano
€ 7,75
Crema de té matcha | sopa de chocolate blanco | jugo de Yuzu | palomitas de arroz salvaje
vegetariano/sin gluten
€ 7,75
Helado de vainilla casera | salsa de chocolate negro | merengue | almendras
vegetariano/sin gluten
€ 7,25
Trufas de chocolate y Baileys
vegetariano/sin gluten
€ 4,25
Todos los precios incluido 7% IGIC
Menú de degustación
Una sorpresa de platos por persona.
Precio por persona € 34,50
Ofrecemos solo para todas las personas en la mesa el mismo menú.
Maridaje de vino
Cada uno de las creaciones acompañado con su copa vino.
Precio por Persona € 17,50
Lo ofrecemos opcional.
Todos los precios incluido 7% IGIC
Todos nuestros platos y bebidas pueden tener los siguientes alérgenos:
a) Altramuces, b) Apio, c) Cacahuetes, d) Cereales con gluten, e) Dióxido de azufre, e) Dióxido de azufre, f) Frutos secos, g) Huevos, h) Leche, i) Marisco, j) Moluscos, k) Mostaza, l) Pescado, m) Semillas de sésamo, n) Soja
