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 Entrantes


Gazpacho en texturas | cebollas rojas | almendras especiadas 
Vegetariano / vegano / sin gluten / sin lactosa
€ 6,25

Cogollo de Tudela asada | queso de cabra de La Palma asado | polvo de jamón serrano
Sin gluten
€ 8,75

Queso Burrata | tártaro de aceitunas Gordal | tomates secos | tomates cherry | albahaca
Vegetariano / sin gluten
€ 10,25

 “Pulled Pork Taco”
Carrillera ibérica de bellota mechada | Taco de maíz y espelta | cebollas caramelizadas | salsa agridulce | lechuga | tomates 
Sin lactosa
€ 9,50

Bolas de pescado estilo tailandés | atún | salmón | mayonesa de chile dulce
€ 7,25

Gambas salvajes crujientes | Kimchi de pepino
Sin lactosa
€ 7,75


Platos principales


 “Fish and chips de lujo”
Filete bacalao en su punto de la sal |tempura crujiente | papas fritas caseras | dos salsas | ensalada
€ 16,00

Filete de salmón | costra de cacahuete, cebollas, cilantro y chile | bola de arroz sushi crujiente | ensalada
Sin lactosa
€ 17,25

 “Shoarma” – Especialidad de Israel
Pechuga de pollo de la granja o seitán marinado | ensalada | diferente salsas | papas fritas casaras
Posible vegetariano / sin gluten
€ 13,50

Solomillo ibérico de bellota | Risotto de berenjena, limón y queso de cabra de La Palma | ensalada
Sin gluten
€ 17,75

Solomillo de res 200 gramos | Flor de sal de Teneguia | salsa de mostaza Dijon | papas con crema agria | ensalada
Sin gluten  
€ 19,50

Rollito de pasta brick relleno de verduras | tártaro de garbanzos | salsa de sésamo | ensalada
Vegetariano | vegano | sin lactosa
€ 12,50 

Vegetariano/Vegano especial


Gazpacho en texturas | cebollas rojas | almendras especiadas 
Vegetariano / vegano / sin gluten / sin lactosa
€ 6,25

Cogollo de Tudela asada | queso de cabra de La Palma asado o queso mozzarella vegano | tomates secos y piñones
Vegetariano / posible vegano / sin gluten / posible sin lactosa
€ 9,25

Queso Burrata o queso mozzarella vegano | tártaro de aceitunas Gordal | tomates secos | tomates cherry | albahaca
Vegetariano / posible vegano / sin gluten / posible sin lactosa
€ 10,25

“Coliflor and chips de lujo”
Coliflor en tempura | papas fritas caseras | salsa remolada vegana | ensalada
Vegetariano / vegano / sin gluten /  sin lactosa
€ 13,50

Bistec de berenjena | costra de cacahuete, cebollas, cilantro y chile | bola de arroz sushi crujiente | ensalada
Vegetariano / vegano  /  sin lactosa
€ 13,50

“Shoarma” – Especialidad de Israel
Seitán marinado | ensalada | Tzatziki vegano  | papas fritas casaras
Vegetariano / vegano / sin gluten /  sin lactosa
€ 13,50

Rollito de pasta brick relleno de verduras | tártaro de garbanzos | salsa de sésamo | ensalada
Vegetariano | vegano | sin lactosa
€ 12,50 

Postres


Brownie de chocolate y nueces | helado de café | crema de nata  
Vegetariano
€ 6,75

Café frio | helado de Bienmesabe | crema de nata 
Vegetariano
€ 6,25

Helado de naranja amarga | sopa de chocolate blanco 
Vegetariano / sin gluten
€ 6,25

Trufas de chocolate y Baileys
Vegetariano  / sin gluten
€ 3,75

 

Todos los precios incluido 7% IGIC

 

Menú de degustación

Una sorpresa de platos por persona.

También, ofrecemos este menú en vegetariano. 

Precio por persona € 32,50

Ofrecemos solo para todas las personas en la mesa el mismo menú.


Maridaje de vino

Cada uno de  las creaciones acompañado con su copa vino.
 
Precio por Persona € 16,50
 
Lo ofrecemos opcional.

 

Todos los precios incluido 7% IGIC

 

Todos nuestros platos y bebidas pueden tener los siguientes alérgenos:
a) Altramuces, b) Apio, c) Cacahuetes, d) Cereales con gluten, e) Dióxido de azufre, e) Dióxido de azufre, f) Frutos secos, g) Huevos, h) Leche, i) Marisco, j) Moluscos, k) Mostaza, l) Pescado, m) Semillas de sésamo, n) Soja

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