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Entrantes

Gazpacho en texturas | cebollas rojas | almendras especiadas 
Vegetariano / vegano / sin gluten / sin lactosa
€ 6,25

Cogollo de Tudela asada | queso de cabra de La Palma asado | polvo de jamón serrano
Sin gluten
€ 8,75

Queso Burrata | antipasti de verduras
Vegetariano / sin gluten
€ 10,25

Rollitos de pasta de arroz | verduras naturales | relleno de salmón y atún o seitán | salsa de manga
Posible vegetariano / sin gluten / sin lactosa
€ 9,25

Gambas salvajes crujientes | Kimchi de pepino
Sin lactosa
€ 7,75

 “Pulled Pork Taco”
Carrillera ibérica de bellota mechada | Taco de maíz y espelta | cebollas caramelizadas
salsa agridulce | lechuga | tomates 
Sin lactosa
€ 9,50

Platos principales

 “Fish and chips de lujo”
Filete bacalao en su punto de la sal |tempura crujiente | papas fritas caseras | dos salsas | ensalada
€ 16,00

Filete de salmón | costra de cacahuete, cebollas, cilantro y chile
bola de arroz sushi crujiente | ensalada
Sin lactosa
€ 17,25

 “Shoarma” – Especialidad de Israel
Pechuga de pollo de la granja o seitán marinado | ensalada | diferente salsas | papas fritas casaras
Posible vegetariano 
€ 13,50

Solomillo ibérico de bellota | puré de boniatos 
sofrito de pimientos al horno, cebollas y chorizo | rocas de chorizo 
Sin gluten
€ 17,75

Solomillo de res 200 gramos | espinaca | tomates secos | salsa gorgonzola | papas fritas caseras
Sin gluten  
€ 19,50

Rollito de pasta brick relleno de verduras | tártaro de garbanzos | salsa de sésamo | ensalada
Vegetariano | vegano | sin lactosa
€ 12,50 

Vegetariano/Vegano especial

Gazpacho en texturas | cebollas rojas | almendras especiadas 
Vegetariano / vegano / sin gluten / sin lactosa
€ 6,25

Cogollo de Tudela asada | queso de cabra de La Palma asado o queso mozzarella vegano
tomates secos y piñones
Vegetariano / posible vegano / sin gluten / posible sin lactosa
€ 9,25

Queso Burrata o queso mozzarella vegano | antipasti de verduras
Vegetariano / posible vegano / sin gluten / posible sin lactosa
€ 10,25

“Coliflor and chips de lujo”
Coliflor en tempura | papas fritas caseras | salsa remolada vegana | ensalada
Vegetariano / vegano / sin gluten / sin lactosa
€ 13,50

Bistec de berenjena | costra de cacahuete, cebollas, cilantro y chile | bola de arroz sushi crujiente | ensalada
Vegetariano / vegano  /  sin lactosa
€ 13,50

“Shoarma” – Especialidad de Israel
Seitán marinado | ensalada | Tzatziki vegano  | papas fritas casaras
Vegetariano / vegano / sin gluten /  sin lactosa
€ 13,50

Rollito de pasta brick relleno de verduras | tártaro de garbanzos | salsa de sésamo | ensalada
Vegetariano | vegano | sin lactosa
€ 12,50 

Postres

Brownie de chocolate y nueces | helado de café | crema de nata 
Vegetariano 
€ 6,75

Café frio | helado de Bienmesabe | crema de nata
Vegetariano 
€ 6,25

Bolas de chocolate y sésamo salado | sirope de Tahin | sorbete de fresa | tierra de galletas
Vegetariano 
€ 7,25

Crema de Yuzu | helado de naranja amarga | tierra de galletas
sirope de Yuzu | salsa de chocolate blanco
Vegano
€ 7,75

Trufas de chocolate y Baileys
Vegetariano / sin gluten
€ 3,75


Todos los precios incluido 7% IGIC

 

Menú de degustación

Una sorpresa de platos por persona.

Precio por persona € 32,50

Ofrecemos solo para todas las personas en la mesa el mismo menú.


Maridaje de vino

Cada uno de  las creaciones acompañado con su copa vino.
 
Precio por Persona € 16,50
 
Lo ofrecemos opcional.

 

Todos los precios incluido 7% IGIC

 

Todos nuestros platos y bebidas pueden tener los siguientes alérgenos:
a) Altramuces, b) Apio, c) Cacahuetes, d) Cereales con gluten, e) Dióxido de azufre, e) Dióxido de azufre, f) Frutos secos, g) Huevos, h) Leche, i) Marisco, j) Moluscos, k) Mostaza, l) Pescado, m) Semillas de sésamo, n) Soja

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